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domingo, 1 de outubro de 2017

TODO DIA É DIA DE PIZZA - 05 DE SETEMBRO DE 2017

Mônica e Laura colocaram mãos à obra e lançaram o convite:


Pizzas são uma unanimidade, todas gostamos muito. 
Quando feitas artesanalmente, sucesso garantido. A dupla responsável pela execução deste encontro na casa da Mônica, que tem forno à lenha, mandou brasa:
Mônica e Laura

Grupo completo : coisa rara, mas às vezes conseguimos! 

Saúde!!

Laura, Tanha e Roberta

Rosane, Célia e Ângela

Mari, Leila e Sìlvia

Susana e Sirlei

Bancada da pizzaiola

Espumante Brut Cava Don Roman


Rosane e Ângela

Sirlei, Marilena e Leila

Susana, Roberta, Sirlei e Mari

Leila e Sílvia

Laura, Mônica e Tanha

O Guto, marido da Mônica, apareceu para dar uma conferida
e as coordenadas para o forno, salvou a noite! 

Corniccione saindo! Começaram os trabalhos.

Corniccione com Pistachio que a Susana trouxe da Sicília, delicioso.

Mônica servindo o Corniccione
Agora chegou a vez das pizzas.

Tomates Secos com Mozzarela de Búfala

Melanzana - Berinjela com catupiry

Prociutto

Lombo Defumado com tomate cereja e Catupiry

Sobremesa - Morangos, Uva e Chocolate
Vinho tinto português BIS

Roberta e Susana

AZAR? QUE NADA! AGOSTO É MÊS DE FESTA - 09/08/2017

A dupla organizadora de nosso evento de Agosto foi a Tanha e a Marilena, que se saíram muito bem na recepção, decoração e gastronomia.


Tanha & Marilena - Nossas anfitriãs
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Tivemos aperitivos fit, com cenoura e salsão em tiras e palitinhos assados acompanhados de cremes deliciosos.
Mesa caprichada do jantar.

Equipe da gastronomia - Luís Alexandre e Daniel, com o apoio do Ênio,
 fizeram bonito neste encontro.

Espumante Salton Prosecco

Tanha e Mari 

Célia, Laura, Sirlei e Leila
Sirlei

Nossa linda foto no novíssimo espelho do salão de festas da tanha, não deu para resistir!

Luís explicando o menu do jantar.

Entrada - Ceviche


Cada um tinha flores diferentes

Prato principal - Linguado em Ninho de Tomate
com Purê de Mandioquinha


Vinho tinto - Alto Tierruca Gran Reserva
Carmenere

Agapantos da Casa Régia, floricultura do Luís e
do Daniel. Muito lindos.

Sobremesa - Torta de Nozes


terça-feira, 8 de agosto de 2017

AMIGAS SECRETAS - 12 DE JULHO DE 2017


Roberta e Célia foram nossas iluminadas anfitriãs , em um encontro todo inspirado em luz. As belas rosas amarelas remetiam à cor das chamas das velas, em uma composição perfeita.

Mesa do jantar





Sílvia e Célia

Sirlei e Tanha

Ângela e Roberta

Mônica e Susana

Nossas iluminadas anfitriãs Roberta e Célia

Célia e Laura

Rosane e Sílvia

Mônica, Susana, Sirlei, Tanha e Ângela
Rosane e Sílvia
Mônica, Leila e Laura
Não por acaso, Roberta e Célia nos pediram para cada uma trazer uma vela , escolhida com uma intenção  especial, para fazermos um amigo secreto inédito - nestes anos todos nunca havíamos feito - e contarmos o que nos havia inspirado em nossas escolhas.
Célia na distribuição do amigo secreto


Deu certo, ninguém se tirou

 Partimos para as revelações , onde rolaram as inspirações de cada uma e a luz que cada amiga que tiramos nos mostra ou inspira.
Ângela => Sílvia




Sìlvia => Leila

Leila => Rosane

Rosane => Célia

Célia com seu presente

Célia => Sirlei

Sirlei => Roberta

Mari < = > Susana
Laura com seu presente

Tanha com sua vela

Tanha => Mônica

Roberta => Ângela


Trio ternura - Mari, Susana e Sirlei


Chef Rafael nos dando um briefing do jantar mara!

Charme das velas, super aconchegante.

Todo o iluminado grupo!

Petisco delícia - Salmão crocante com mandioquinha e maracujá.

Entrada - Seleta de folhas, Camarão Flambado ao Curry Verde


Prato principal - Linguado ao molho de espumante

Nosso Chef Rafael Guimarães e Carol

Sobremesa - Pavlova de Baunilha com
frutas vermelhas e chocolate

Muita luz para todas!