O convite foi muito instigante:
Roberta organizou a ida de todas nós para São Leopoldo de táxi, para podermos relaxar e curtir a noite bem tranquilas.
Leila e Rosane abriram a porta para nosso alegre grupo, que chegou bem algariado como sempre, e na entrada já tivemos uma agradável surpresa, um lindo Menu do Jantar no hall de entrada:
E ganhamos uma tiara enfeitada com flores bem coloridas, que faceiras usamos durante toda a noite.
Nossas amáveis anfitriãs LEILA & ROSANE
Panorâmica do grupo confraternizando
Detalhe da mesa de centro, onde vimos estes presentinhos.. com certeza eram para nós. O que seria?
Destaque para a mesa do jantar, toda florida e cuidadosamente arrumada, no maior capricho.
Arranjo romântico feito pela Rosane, uma graça, delicado e mimoso, no centro da mesa de jantar.
Detalhe da decoração da mesa de jantar.
1/2 colher de sal
1 pote pq de nozes
1 pote de queijo cottage
1 xic de folhas de manjericão.
Colocar todos os ingredientes no processador, bater até obter uma massa
lisa e colocar nos barquetes.
Sal e manjericão colocar a gosto.
Espumante que acompanhou os petiscos foi
Freixenet Cordon Rosado
Foto clássica da noite, que inclusive foi para a capa do Blog: Rosane, Leila, Tanha, Mari, Sirlei, Liane, Susana, Mônica, Célia, Sílvia e Roberta.
Liane, Tanha e Sirlei, bem belas!!!
Liane e Tanha
Rosane e Leila, satisfeitas com a recepção que organizaram. Parabéns para esta dupla!!
Mônica, Sirlei, Sílvia e Liane
Mônica e Célia - Tim - tim!!
Liane e Sílvia, só alegria!
Leila, Mônica e Mari.
Sílvia saboreando seu espumante
Hora do jantar : Roberta registrando a linda mesa,
e a Mari em papo animado com Leila e Tanha.
Entrada: Rolinhos de Abobrinha.
Cortar as abobrinhas em fatias, colocar na frigideira com um pouco de
óleo de oliva e sal/pimenta(opcional) e dar uma fritada ou assar por alguns minutos em forno médio.
Deixar esfriar , colocar molho pesto sobre cada fatia , queijo
gorgonzola e mozzarela, e depois enrolar. Levar ao forno para
derreter os queijos. Opcional : na hora de servir, colocar salsa ou
manjericão por cima.
Susana e Roberta
Filé de salmão
À parte, preparar o tempero do salmão.Misturar
manteiga derretida/sal/salsa picada/ pimenta/shoyo e azeite de oliva até
conseguir o ponto de molho, colocar por cima do salmão e deixar descansar um
pouco para penetrar bem.
Depois enrolar no papel alumínio, fazendo um envelope, levar ao forno a 200º C, por 15 minutos aproximadamente.
Batatas: Descascar e cozinhar com sal
até o ponto "al dente", depois untar com manteiga,azeite de oliva ou outro, e levar no forno até ficar corada.
Marilena, Célia, Sílvia, Mônica e Tanha, brindando com vinho Sauvignon Blanc
Um brinde à Rosane e Leila!!!
Picar os morangos, juntar 4 colheres de acúcar a redução do balsâmico, deixar
marinar por 30 minutos para misturar os sabores.
Redução do balsâmico: 2/3 de vinagre balsâmico
4 colheres de chá açúcar, 1 colher de chá de suco de limão
siciliano, levar ao fogo médio até dissolver, deixe ferver por 3
minutos, deixar esfriar e mistura com os morangos.
Servir com sorvete de creme ou com creme de mascarpone.
Decorar com folhinhas de hortelã.
Chegou a hora de descobrirmos o que haveria naqueles pacotinhos: Rosane e Leila sortearam
os presentes entre nós.
Ganhamos livros!! Com títulos diversos, muito interessantes.
Célia e Susana descobrindo seus títulos.
E assim também Roberta e Sílvia.
Tanha e Mônica pegando os seus livros.
Célia ganhou " O que realmente importa? "
Liane bem interessada no seu livro!
Sirlei também folheou seu livro, acompanhada de perto pela Leila.
No final da noite, quando todas estávamos sentadas em uma escada, esperando nosso táxi chegar para irmos para nossas casas, Leila aproveitou para compartilhar conosco alguns trechos marcantes do livro Comer, Rezar e Amar para nós.
Fechando com sabedoria este encontro divertido, agradável e saboroso.
