Ângela Brum, uma de nossas novas confrades, resolveu organizar o encontro de outubro, que estava em aberto em nosso calendário de eventos, sem dupla e data para acontecer.
A proposta deste veio para nós neste convite:
Ao chegarmos encontramos em sua casa um espaço maravilhoso para receber amigos, todo ambientado em uma semi escuridão, somente algumas velas deixavam - nos perceber detalhes da decoração.
Aqui a mesa do jantar sendo preparada, com propositais jogos americanos pretos.
Então, para fazer os registros desta noite, foi necessário utilizar flash em alguns momentos.
Detalhe da mesa dos petiscos.
Ângela é também uma artista : esta bela mesa de mosaico que estava compondo a decoração, foi feita por ela.
Nesta podemos perceber a luz que fez a ambientação .
Célia, Sirlei, Liane, Tanha e nossa anfitriã Ângela, degustando os petiscos.
Sirlei e Liane
Ângela e Sílvia em papo animado.
Destaque para a mesa dos petiscos.
Passamos para a mesa do jantar, sempre no escuro. Neste ambiente, não haviam sequer velas. O Chef José Forte serviu todo o jantar com pouca ou nenhuma luz. Aos poucos nossos olhos foram de acostumando com a escuridão, e apenas uma tênue claridade que vinha da rua nos permitia distinguir vultos e objetos. Não por acaso, os cálices que utilizamos eram de plástico, para evitar acidentes.
O desafio era descobrir os aromas e sabores dos pratos pensados para este momento, com elementos para aguçar os sentidos.
ENTRADA -
Foram momentos divertidos, pois todas tentavam descobrir os ingredientes, e surgiram os mais diversos palpites, com muitos acertos.
Leila, Célia e Rosane , terminando de experimentar a sensação de comer no escuro .
Mari, Mônica e Sílvia
Sirlei curtindo a proposta desta noite especial.
PRATO PRINCIPAL -
O Chef José Forte, após a entrada e o prato principal, finalmente revelou os ingredientes para nós.
Foi um momento muito esperado, todas queriam saber se tinham adivinhado os ingredientes!
Tanha e Liane compenetradas na fala do Chef José Forte.
Nosso Chef José Forte, que brilhou apesar da escuridão. Parabéns, estava tudo excelente!
SOBREMESA -
