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domingo, 7 de setembro de 2014

ALQUIMIA DE SABORES - ENCONTRO DE 12/08/ 2014

Roberta e Sirlei nos presentearam com um encontro adorável, com uma proposta gastronômica diferente, descontraída e saborosa, onde elas literalmente colocaram a mão na massa!

      Sirlei e Roberta fizeram a apresentação do menu escolhido para este momento - panquecas preparadas na hora, com muitas opções deliciosas e frescas de recheios. Porém, a panqueca preparada por cada confrade seria para outra confrade, por livre escolha, saborear.




    Mesa dos recheios doces, com morangos, banana, chocolate, de encher os olhos.















Mesa dos recheios salgados, cheirosos e frescos, um capricho.



Primor na apresentação dos queijos, com Basílico fresco de verdade para usarmos.


                   

              Destaque das delícias.
                 

Estes palitinhos fashion com bandeirinhas eram para identificar as panquecas com nomes criativos e com o nome da autora.





Elegância da mesa do jantar, com uma toalha floral tudo a ver.





                                                                Mesa do jantar, um charme!







Laura, nossa convidada para este encontro, com Mônica, que a trouxe para conhecer o grupo.


Roberta nos falando sobre como seria a preparação das panquecas. Cada uma deveria pegar um prato e colocar os ingredientes desejados, e ela e a Sirlei fariam a montagem.





E todas logo começamos a criar nossos recheios, fazendo as mais variadas combinações.







Tanha servindo um dos maravilhosos espumantes                    escolhidos para acompanhar o menu.




Assim como os ingredientes eram variados, os espumantes também eram.

Tínhamos Cave Geisse, Casa Valduga, Pericó, uma melhor que o outra.









Roberta colocando a mão na massa, acessorada por Sílvia, que se juntou às gurias e deu o maior help na preparação das panquecas.


Sirlei e Susana acompanharam de perto a execução.





           Leila, Tanha e Liane


Mônica, Marilena, Leila, Tanha e Liane





Laura, nossa convidada, e Ângela. As duas já se conheciam!

Sirlei, Ângela, Tanha, Liane, Laura, Leila, Mari e Mônica.

Quem tirou esta foto foi a Roberta.

  O grupo inteiro : Laura, Ângela, Sirlei, Leila, Roberta, Liane, Sílvia, Mônica, Susana, Mari e Tanha






Gurias na preparação dos seus recheios, muita dedicação nesta hora!













E os recheios foram tomando forma, já com suas bandeirinhas.

 Roberta na execução das panquecas, com Mari.













E as panquecas foram ficando prontas, que delícia.

A massa das panquecas foi do Armazém Mangia, leve, saborosa e delicada.








Espumante  Brut Rosê Blush Casa Valduga








           Espumante Rosé Brut Pericó


   Mari, Susana, Liane, Tanha, Leila e Ângela se divertindo.




Nossa alegre anfitriã Sirlei com sua  panqueca, quem vai querer?





Laura com sua criação



Momento muito esperado - hora das panquecas doces!

Não precisou falar duas vezes!



 De dar água na boca -as panquecas doces ficaram maravilhosas.

Estas cada uma fez a sua.






Ângela com Roberta, nossa Chef com louvor!



Sílvia & Mari







                  Olha a Tanha com seu espumante!!




Leila & Liane






                                       Laura & Sirlei











Leila e Ângela - animadas para as panquecas doces.









                                                                 Susana & Mônica








Sílvia, satisfeita com a ajuda que deu para as gurias.

Obrigada, amiga!!