ÔBA, PIZZAS ITALIANAS!!! ENCONTRO DE 16 DE SETEMBRO /2015

O encontro desta data era para ser em algum restaurante em Porto Alegre ou algo assim. Só que ninguém demonstrou muita empolgação por esta opção, e a Mônica sugeriu que poderia fazer pizzas italianas para o grupo. Todas aprovaram a idéia, e rolaram as pizzas inspiradas na sua viagem à Sicília em 2014.

Neste encontro o grupo foi menor, mas não menos animado!

Susana, Mônica, Marilena, Ângela, Leila e Sìlvia brindaram por todas.

Petiscos de entrada para acompanhar o espumante:

Queijo brie, morangos, castanha de cajú, torradas e um maravilhoso pesto  de manjericão que a Susana fez fresquinho e sem alho - pois a anfitriã não é muito amiga de alho.

O espumante fresco e delicioso foi um lançamento da Salton - EVIDENCE Brut.

Aprovadíssimo!!

Mônica servindo espumante para a turma.

Detalhe da decoração da mesa - bem simples e alegre.

Bancada da cheff - com estes ingredientes e forno à lenha o resultado deve ser mesmo delicioso.

Começaram os trabalhos - primeira pizza foi ao forno.

Pizza de Rúcula, Prociutto, Tomate Cereja, Muzzarela de Búfala e lascas de Queijo Grana

Pizza de Pimentões Assados, Rúcula, Muzzarela de Búfala e Lascas de Queijo Grana

Pizza de Berinjela indo ao forno

Pizza de Berinjela, Rúcula, Tomate Cereja, Muzzarela de Búfala e Lascas de Queijo Grana

Sobremesa - Pizza de Morangos com Chocolate

Sucesso absoluto!

                                          Mais um brinde!

O Vinho foi escolha da Ângela - Marqués de Tomares

Vinho espanhol de Rioja - muito bom!!

         Mais um encontro delicioso, de verdade. E as pizzas e parceria foram ótimas, valeu amigas!

ARIGATO!! 20 DE AGOSTO DE 2015 - UM ENCONTRO LEVE

Tanha & Sílvia nos receberam no Takeo Sushi Lounge Bar,  muito bonito em seu novo endereço , em Novo Hamburgo.
As nossas anfitriãs reservaram um espaço no piso superior, para termos mais privacidade. Porém era uma quinta feira e o restaurante literalmente encheu! Foi um encontro movimentado e divertido, além de delicioso.

                                                      Nossas anfitriãs Tanha e Sílvia

Nosso jogo americano - no restaurante japonês sim!! - foi estampado com uma matéria do Caderno Donna sobre as mulheres na história do vinho, muito original e tudo a ver conosco. Idéia legal das anfitriãs.

                    Detalhes da nossa mesa onde se vê os jogos americanos embaixo dos jogos do Takeo








             
                                  Primeiro brinde da noite!

Bebemos um delicioso Vinho Verde Português, que nos foi apresentado pelo somelier do TAKEO.

Que chato - não tem foto do vinho!!

Tanha, Mari e Roberta

 Foto destaque - mais uma de várias coisas que  temos em comum!
 

Algumas optaram por Sushis

                     Outras optaram por Salmão grelhado com Risoto de Nozes e Brie                                                                                                                                     

Mari e Roberta

                                     Mônica, Liane e Tanha

                    Agora sim uma foto com todas neste delicioso encontro, faltava a Roberta chegar.

08 de JULHO 2015 - VALORIZANDO O QUE TEMOS DE BOM

Marilena e Célia prepararam um delicioso encontro na casa da Mari, onde elas mesmas foram as competentes "Chefs". As duas se puxaram e nos receberam com capricho e petiscos deliciosos para saborearmos junto com um espumante, nossa entrada preferida.

Pão fresco e crocante para acompanhar tomates cereja, manjericão fresco da horta da Mari, tomate sêco, mozzarela de búfala e uns patês saborosos. 

Que mais podemos querer? Só uma boa conversa!

Isso é com gente mesmo!

                     Espumante - Codorniu Clássico Brut













                                    Momento sagrado - nosso brinde conjunto. Saúde!!

             Após o brinde rolou um Parabéns à Você para a Marilena, que esteve de aniversário!

Tanha, Sílvia e Marilena

Momento descontraído com Roberta, Sílvia e Liane

Mari com seus adoráveis cães - momento de retirá-los do recinto! Susana fez o fofo registro.

Mônica, Sílvia e Roberta

Célia pensou em uma dinâmica legal para nos distrairmos e pensarmos umas nas outras de uma forma diferente.

Nossa Profe dando as instruções.

Todas teríamos que escrever em um papel com uma dobradura especial, uma característica que identificamos como marcante de cada uma, sendo que a folha passava por cada uma de nós, até chegar novamente ao seu dono.

O resultado foi muito bacana, onde percebemos que recebemos os mesmos adjetivos de várias amigas, indicando a boa sintonia do grupo.

Mesa do jantar lindamente decorada em dourado e prata.

Bolinhos de bacalhau servidos com a entrada, maravilhosos e crocantes também.

Entrada - Caldo Verde

Prato Principal

Sopa no Pão - Sopa de Queijo servida em um crocante pão Italiano. Divino!!

Vinho Zonin Chianti acompanhou o jantar.

O Segundo recheio servido para acompanhar o pão foi Creme de Ervilhas com Bacon.

Sobremesa - Doce de Côco com Damasco e Amêndoas.









                     Muito obrigada Marilena e Célia, adoramos o encontro, especialmente a gastronomia das nossas Chefs especiais. Esta montagem que a Célia fez representa toda a nossa alegria e gratidão.