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domingo, 12 de abril de 2015

08 de Abril de 2015 - Campo Bom

A primeira dupla do ano - Liane e Laura - nos receberam no Salão de Festas da Liane e do Rui, na cidade de Campo Bom.

Na nossa algariada chegada - sempre chegamos com muita animação para azar dos vizinhos  - vimos que o Rui, marido da Liane, estava de Chef da noite, o que gerou ainda mais algazarra. Foi uma surpresa muito agradável!

E o casal nos revelou que naquele dia - 08 de Abril, eles estavam de aniversário de casamento. Não precisamos nem dizer : nova e justa gritaria, claro.

A Célia, nossa "web promoter", tratou imediatamente de fazer uma homenagem ao casal, em nome da Nossa Confraria:





Liane e Laura animadíssimas, no comando do prato de entrada.



Nosso personal Chef  Rui Maldaner, que arrasou no Risoto.



Não falamos que Liane e Laura estavam animadas?
Com a supervisão da Tanha!




Um brinde ao casal de aniversário de casamento,
Liane e Rui.
Parabéns queridos!
Foto oficial deste encontro, que foi também para a capa do blog.




Registro peculiar feito pela Susana, um outro olhar da Confraria.







Tanha - piu bella!!







Roberta e Sílvia





                               Marilena e Célia







Liane, Laura e Mônica








                                         Sílvia e Leila





Sirlei e Ângela.

Ao fundo nosso dedicado chef Rui muito concentrado na sua missão.




Mônica e Roberta, próxima dupla a organizar o encontro.






Muita dedicação e amor envolvido!
Com tanta colaboração, só podia ficar uma delícia.




Petiscos preparados por Laura e Liane






                                O espumante foi Gran Legado Brut Rosé


Sílvia, Mônica e Sirlei
Célia, Mari e Susana





Sirlei e Ângela
Leila, Roberta e Célia
Liane e Laura, nossas anfitriãs, só sorrisos.
Muito obrigada, queridas!

Roberta, Célia, Mari e Susana





Nosso amado casal Rui e Liane.










Ângela e Laura

Entrada - Saladinha de Folhas verdes




Prato Principal - Risoto de Filé e Tomates Secos

Vinho Tinto Tomero
Malbec 2012
Acompanhou o Risoto





Sobremesa feita pela Laura

Mousse de Chocolate Branco










Foi muito agradável, leve e divertido nosso encontro. Agradecemos de coração pelo carinho com que Laura, Liane e Rui nos receberam.

COMEÇANDO 2015 - MARÇO FOI NO HAI

Como de costume, no primeiro encontro do ano nos reunimos em algum bom restaurante para oficializar a abertura da nova temporada da Nossa Confraria. Algumas pessoas dizem que nunca viram uma confraria que tira férias.. bem, a nossa tira! Dezembro, janeiro e fevereiro nos reservamos para nossas famílias, férias, etc.

O dia definido para o recomeço foi 11 de março.

A escolha deste ano foi por um restaurante de gastronomia japonesa.  o Hai foi o contemplado, um dos mais antigos e tradicionais de Novo Hamburgo, e estava ótimo.

Hai Sushi Lounge Bar.(51) 3593.5757.Rua Gomes Portinho, 730.Centro.Novo Hamburgo.RS.Brasil
                                            http://www.haisushiloungebar.com.br/


Estavam presentes, na ordem da foto: Sílvia, Roberta, Mari, Susana, Mônica, Célia, Leila, Tanha e Sirlei. Sentimos a falta da Laura , da Ângela e da Liane.

                          E definimos a agenda e as duplas para 2015:

                      08 de Abril - Laura & Liane
                                                                           13 de Maio - Roberta & Mônica
                      10 de Junho - Leila & Ângela
                                                                           08 de Julho - Célia & Marilena
                      19 de Agosto - Sílvia & Tanha
                                                                           16 de Setembro - Susana & Sirlei
                      14 de Outubro - Saída a definir
                                                                           18 de Novembro - Festiva






Sirlei e Sílvia curtindo a noite, prontas para saborearem seus pratos.

Todas optaram por um delicioso salmão.






    Roberta, Marilena e Susana , bem belas!



Mônica, Célia , Leila e Tanha , alegres com o início dos trabalhos da confraria.






                           Mônica foi de Sushi, muito delicioso também.



Salmão Imperador, prato escolhido por todas, que estava muito saboroso.



            Variados e deliciosos Suchis do Hai.


O Vinho foi uma acertada sugestão da Susana,  um branco Colomé Torrontes 2014, refrescante e muito delicioso.

Vinho Blanco de Gran Altura
Valle Calchaqui
Salta
Argentina

domingo, 7 de dezembro de 2014

FESTIVA DEZEMBRO 2014 - A FESTA DOS MOSQUITINHOS

Viva! Finalmente é chegado o dia da nossa tão aguardada festiva!
Depois de algumas trocas da data, afinal é muito difícil todas as 12 confrades estarem disponíveis no mesmo dia, ainda mais em final de ano, encontramos uma  - 03/12/2014.

Célia tomou a frente este ano, disponibilizou seu salão de festas, e ficou "in charge" quanto aos preparativos, auxiliada pela Susana, com o apoio de Roberta, Leila e Mônica. Com esta equipe toda só poderia ser um sucesso a festa.

A sensação da festiva foram os mimosos mosquitinhos que enfeitavam o salão e a bonita mesa de Natal decorada com elegância e simplicidade pela Célia, Susana e Roberta.



Caprinho da mesa de Natal que as gurias decoraram.



A Célia teve a fofa idéia de colocar cupcakes natalinos à frente dos pratos, uma graça!!



O menu da noite, com uma foto da própria decoração, muito original.

Estava na mesa dos petiscos.




                Detalhe da decoração da mesa




                              Destaque para os mosquitinhos, que                                                   estavam por toda parte.



Liane, Laura e Roberta
Roberta, Leila, Célia e Liane inaugurando a sessão de fotos.











Ângela, Susana, Mônica e Laura
Sirlei e Cèlia


A divertida turma dos maridos : 

Alexandre, Evandro, Sérgio, Ronaldo, Rui, André, Rolf, Guto e Zezinho.



E as bonitas :

Sirlei, Tanha, Liane, Célia, Susana, Mari, Laura, Roberta, Mônica, Ângela e Leila.

Neste dia sentimos muito a falta da Sílvia, que estava confirmadíssima, teve um imprevisto momentos antes da festa, e não pode comparecer.


Susana, Tanha, Alexandre, Sirlei, Mari e Roque
Cèlia e Tanha




              Rui, Sérgio e Luis em altos papos!!
Ronaldo e Rui





Detalhe de um entre tantos petiscos maravilhosos

Folhado recheado com funghi e queijo.





O vinho escolhido foi Doña Javiera, um cabernet Sauvignon Chileno bem frutado e leve para uma noite de verão.
E o espumante gaúcho maravilhoso Alma Única Chardonay
Chef José Fortes de branco ao centro com sua equipe.





Susana, Leila, Liane e Tanha conferindo a decoração.
Mônica e Tanha
Sirlei e Laura

Célia passando as coordenadas da atividade para os homens, todos nos divertimos muito com o jogo de adivinhação. Eles precisavam descobrir como foi que os casais se conheceram. Receberam uma cartela com fotos e frases, e eles tinham que juntar uma coisa à outra, de todos os casais. Quem acertasse mais, ganharia uma prenda



 Os homens recebendo as instruções da atividade que a Célia bolou para eles.

O que será que eles estavam pensando nesta hora?


O Sérgio e o Luis já estavam se divertindo



E este grupo estava bem compenetrado nas instruções.





Um doa grupos foi o Evandro, Rui, Alexandre e Zezinho

O Evandro já tinha descoberto o seu!!


 André, Guto, Ronaldo e Roque, todos colocaram os óculos para jogar!!




E o Sérgio, Luis e Rui estavam empenhados também!

Aqui saindo uma planilha



E agora começou a diversão, a hora da revelação das respostas corretas.






O Sérgio pegou no pé de todos, muito engraçado.
Marilena e Roque

Ronaldo e Ângela

Sirlei e Alexandre
Laura e Evandro


Sérgio só na flauta, todos se divertindo muito

Liane e Rui

Zezinho se divertiu muito também com seus palpites.

Liane e Zezinho

Guto e Mônica





Sérgio e Guto estavam empolgados, observados pela atenta Célia
Rui, Liane, laura e Tanha curtindo a festa
Convivas confraternizando - tudo de bom!!

O Rui anunciou os pratos que seriam servidos com muita pompa!!




     Guto e Laura em papo animado.


Nossa anfitriã Susana com Rui

 Destaque para o alegre grupo em dois ângulos diferentes.

Entrada

Crepe Crocante de Camarão com Fios de Legumes Salteados em Azeite ao Molho Agridoce de Dedo de Moça.


André, presidente da Confraria dos Enófilos, fez um agradecimento em nome dos maridos.

Obrigada queridos, foi tudo para vocês nesta noite.



Prato principal
Filé Mignon Recheado com Tomate Defumado e Queijo Gorgonzola, Molho de Alecrim e Risoto de Legumes da Estação.




Sobremesa

Sopa de Frutas Vermelhas com Creme de Baunilha